科研人员指导荞麦加工企业复工复产(图文)
为了更好地了解新冠肺炎疫情及其防控措施对荞麦加工企业的影响和复工复产情况，针对性提出发展对策与建议，2020年4月22日，荞麦专家李发良和四川麦类创新团队荞麦、燕麦岗位专家王俊珍到荞麦加工企业凉山彝人部落农牧科技有限公司进行生产指导。
凉山彝人部落农牧科技有限公司规模较小，此次疫情对企业生产造成较大损失，主要发生在物流成本上升、产品积压、人力成本上升、原料成本上升、防疫成本较高等方面。目前随着企业的复工复产，有望逐步恢复产能和市场销售，但资金链缩紧，资金缺口加大将持续影响产业健康发展。企业家希望荞麦专家能从增加技术培训、开展宏观产业政策指导、呼吁政府提供政策帮扶等方面帮助企业共度难关。
专家一行建议企业，目前通过加大新产品研发力度，扩大产能和销售渠道等自救措施弥补疫情影响造成停产损失。荞麦作为功能产品，疫情过后，消费者对健康饮食和大健康意识的增强，产品需求预计会有一定程度的增加，再加大对产品加工技术创新领域的投资和刺激力度，培育新市场、新消费，扩大商品的行销地域。
此次生产指导有利于荞麦加工企业在疫情中平稳生存，安全度过难关，提振了企业信心，增强荞麦产业可持续发展能力，助力国家扶贫攻坚。