冬马铃薯栽培技术
1.精选种薯，科学施肥
品种选用生育期短、产量高的品种，选择健康无病通过休眠萌发壮芽的的种薯，切取芽块播种（芽块沾新鲜草木灰）。亩用尿素15kg、磷肥50kg、钾肥15kg、底肥选用牛羊圈肥作底肥，播种后用地膜覆盖增温、保墒。
2.适时播种，避开霜冻
西昌安宁河谷带冬播马铃薯最佳安全播种期为为元月中旬-2月上旬。会理安全播种期11月下旬-1月初。
3.合理密植，精耕细作。
冬播马铃薯生育期短,要想获得高产，密度必须保证亩植5000株以上的群体结构；精耕细作，达到苗齐苗壮。
4.加强田管，预防病虫
冬播马铃薯整个生长期处于凉山州的干风天，注意检查土壤墒情，适时灌水保墒；冬季病害轻微不用防治，开春后气温高，空气干燥，做好蚜虫、红蜘蛛的防治工作，选用药剂10％吡虫啉乳油3000倍液喷雾。
5.若遇特殊年份强降温天气，防冻措施
（1）、覆土防冻，对刚出苗破膜的植株，采取人工破膜时，顺手从沟里抓一把土盖在刚出土的幼苗上，能起到保温防冻的作用。
（2）、出苗后遇强降温天气时，给植株上撒施草木灰 ，给植株穿“袄子”也能防冻。
（ 3）、熏烟防冻（不提倡，对大气有污染。）山区远离城区的地方，可在霜冻来临当时晚11时许，在田间点烟火堆（用糠、锯木、秸秆、树枝等）熏烟，烟堆上面盖少许土（不用明火），每亩田5～6堆进行熏烟，改变田间小气候，达到驱霜防冻目的）。
（4）、低温天气结束后，加强田间管理，促进新叶萌发、块茎膨大恢复生长。采取灌水并冲施清粪水或喷施叶面肥，亩用尿素150g、磷酸二氢钾200 g兑水50kg，促进新叶早生快发、结薯膨大并进，把损失减少。
5.适时收获,供应市场