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从传统化学防治向现代绿色防控转变 科学加生态让葡萄又大又甜又健康


        8月6日,凉山州农业科学研究院党委书记罗叶与相关企业代表一行走进西宁试验基地,对基地各项工作的开展进行检查指导。罗叶一行重点察看了基地“葡萄新品种及绿色栽培技术展示园”,对推广绿色种植技术保障食品安全助力乡村振兴的工作提出了具体要求。罗叶说,实现现代化农业种植技术改革发展,对全面构建生态宜居乡村有着重要意义,农业生产既要高产更要优质,农科院一直在积极引入创新技术,促使凉山农业在发展中能朝着健康、绿色、环保方向转型,全面推动产业振兴发展。
       展示园内,五颜六色的葡萄在阳光下散发着淡淡的清香。农艺师剪下不同品种的葡萄装盘品尝,紫黑色的巨峰、淡黄色的玉波二号、翠绿色的阳光玫瑰、红色的妮娜女皇和中国红玫瑰、还有红艳艳的浪漫红艳,看起来娇艳欲滴,品尝一口,饱满多汁又大又甜,让人吃一口便停不下来。这就是凉山州农业科学院通过绿色防控技术试种成功的葡萄。
       绿色防控技术真的可以让葡萄长得又漂亮又好吃吗?这是怎么做到的呢?一起走进展示园,请州农科院的科学家们来揭晓答案。
       虫害天敌来了
       以虫治虫 以螨治螨 以菌治虫 以菌治菌

       很多消费者在购买市面上的葡萄、草莓、柑橘等水果时总会担心,农药打太多的水果吃了会对健康造成影响。那么这款绿色种植的葡萄就足以让你吃得安心吃得放心。
 
       “葡萄新品种及绿色栽培技术展示园”以“大凉山”品牌系列农产品安全健康绿色需求为导向,集成“葡萄新品种引进鉴定筛选研究、病虫害绿色防控技术研究。水肥一体化轻简栽培技术研究、叶片分析诊断技术研究”四个关键技术攻关,深度挖掘“生态、健康、特色、品质、轻简、高效”六个“大凉山”品牌品质内涵,不断强化凉山葡萄产业新品种、新技术、新装备、新模式“四新”科技成果转化,为凉山葡萄产区创建可复制、易推广的葡萄绿色健康、高产高效生产模式。
        进大棚内,一排排葡萄长势喜人,葡萄树上挂着大串大串葡萄,有的已经成熟可以采摘,有的正在上色,有的还套着袋。凉山州农科院植物保护研究所所长付强摘了一颗成熟的葡萄放进嘴里说,这个葡萄直接摘来吃都没问题。付强指着葡萄树上挂着的一个白色小纸袋介绍,关键就是这个——捕食螨。这是一项生物防治虫害,保护生态,生产绿色和有机食品的技术。
       “近些年来,一些种植户为了杀灭在各种作物上的害虫,大量、无限制地喷洒各种剧毒农药,使得抗药性较强的螨类幸存了下来,螨类的敌人却被农药杀死。加上一些农药推销商在利益驱动下诱使农户大量使用化学农药,不但造成消费者担忧的农产品质量安全问题,而且毒害了农产品生态环境。捕食螨是消灭害螨的天敌,它不仅可以吃成虫,还可以吃虫卵,并且不用考虑抗药性这个大麻烦,可谓一举三得。”起到防治作用的还有一瓶挂在葡萄树上的生物菌,它可以消灭掉果蝇。
       走进展示园,发现葡萄树下长满了三叶草,原来这也是防治虫害的一个法宝。首先,种植三叶草可以改良土壤,其次节约了除草的人工,其三还能诱集害虫,付强说,害虫都去吃三叶草了,就不来危害葡萄了。
       据了解,2019年至今,展示园聚焦化学农药减量替代目标,集成昆虫性信息素诱集、以虫治虫、以螨治螨、以菌治虫、以菌治菌等环境友好型生物防控技术,努力解决群众普遍关注的农药残留导致的食品安全问题,促进凉山葡萄产业从传统化学防治向现代绿色防控转变。
       引进新品种
       促进产业增产增效

        两亩地的大棚内,种植着巨峰、阳光玫瑰、妮娜女皇、浪漫红颜等多个品种的葡萄。最吸引人的是浪漫红颜,大串大串的挂在头顶,由于还在上色阶段,葡萄的颜色集黄绿粉红于一身,呈现出另一种美。
        据凉山州农科院高级农艺师黄修芬介绍,2019年展示园引进了早巨峰、阳光玫瑰、妮娜女皇、玉波二号、浪漫红颜、(葡之梦、东方蓝宝石、苏欣一号、南太湖特早)品种的葡萄,2020年引进了黑阳光、阳光十三、深红无核、中国红玫瑰、LMHBS、富士之辉品种的葡萄,2021年引进了黑皇、秋天清脆、马斯卡丁品种的葡萄,经过鉴定筛选出了适合凉山种植的妮娜女皇、阳光玫瑰,玉波二号、黑阳光、浪漫红颜、中国红玫瑰6个品种的葡萄试种,并取得了良好的成果。
      “西昌的葡萄产业发展较快,西昌独特的气候条件,使得我西昌种出的葡萄品质好、产值高。2015年只有1.7万亩,到今年已发展到十多万亩。但是,西昌的葡萄品种单一,主要以克伦生为主,占种植面积的80%。加之种植户盲目追求产量,导致葡萄品质下降,所以我们农科院从2019年开始引进新品种,以调整产业结构,优化品种结构。我们展示园里一共引进了18个葡萄品种,目前筛选出来比较适合西昌种植的品种有6个。对引进的葡萄新品种进行枝梢管理、花果管理、水肥管理、病虫害防控等配套技术研究,形成一套葡萄新品种综合管理技术。现在看来,我们试种效果很好,葡萄的品质好,产量高。”黄修芬介绍说。
        展示园内采用大棚避雨栽培、生草种植,运用叶片分析诊断法检测植株养分,为制定施肥方案提供理论依据,施肥过程中结合水肥一体化技术,精准施肥,省水省肥,减少资源浪费和保护环境,轻简田间农艺,为构建人与自然和谐共生的美丽乡村贡献了农科智慧。
      “病害我们也是通过一些物理防治和生物防治的手段来解决,这种种植方式不仅节约了人工成本、化学农药的成本,整个防治效果能够达到90%以上,相较于传统种植方法,整个成本节约了60%,这是非常好非常值得推广的技术。希望通过我们的试验示范推广应用,优化凉山葡萄的品种结构,提升葡萄品质,塑造品牌形象。”绿色防控技术不仅适用于葡萄的种植,也适用于草莓、柑橘、猕猴桃等多种农产品种植。黄修芬说,希望能够把这项技术推广到更多种植户手中,一方面为消费者提供安全放心的绿色农产品,另一方面提高凉山特色优势农产品质量和含金量,促进产业增产增效农民增收,为乡村产业振兴插上科技的翅膀。
责任编辑: 党办
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